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2019中国餐饮富豪榜TOP10出炉,海底捞80后董事上榜2019中国餐饮富豪榜TOP10出炉

浏览:  2020-01-11 15:35  【打印】  【关闭

近日,餐宝典根据胡润百富的数据,整理了一份《2019中国餐饮富豪榜TOP10》,因为有3位的财富值相同,所以榜单共列了12位餐饮富豪,具体如下:

备注:数据来自胡润百富,榜单由NCBD餐宝典整理。

2019中国餐饮富豪榜TOP10

这份榜单有哪些看点呢?下文一一分析。

中国餐饮富豪TOP10,海底捞占5席

在《2019中国餐饮富豪榜TOP10》中,上榜的共有12人,出自于海底捞的,多达5位,分别是张勇/舒萍夫妇(第1,1200亿)、施永宏/李海燕夫妇(第2,560亿)、杨利娟(第4,75亿)、苟轶群(第10,42亿)、袁华强(第11,25亿)。

这与海底捞去年9月上市后市值大涨、发展加速不无关系。今年10月17日,海底捞的股价创出历史新高,达38.1港元,市值超过2000亿港元。截至今年6月底,海底捞全球门店数量接近600家,预计今年末达到800家。

另外值得一提的是,张勇夫妇是中国餐饮业唯一身家超千亿的富豪。

TOP10来自8家企业,仅1家未上市

在《2019中国餐饮富豪榜TOP10》中的12人,共分布在8家企业,其中仅1家未上市,就是宣称“永不上市”的西贝(其创始人贾国龙以55亿身家排名第6)。

在7家上市企业中,港股有4家(海底捞、呷哺呷哺、周黑鸭、味千拉面),A股有3家(桃李面包、绝味、煌上煌)。

上市公司易出富豪,这一定程度上显示了资本的力量;对于企业来说,上市则是实力的证明。长期以来,餐饮业由于自身的特性而并不受资本的青睐。这些特性包括但不限于:餐企财务不够透明、餐企运营不够规范、餐饮安全风险高、餐饮投资回报期长,等等。

不过,随着餐饮业日益规范化,越来越多的餐企开始受到资本青睐,今年已有多家餐企向A股和港股递交了招股书,谋求登陆资本市场。

“鸭脖三巨头”齐上榜,桃李面包成烘焙代表

在TOP10榜单中,“鸭脖三巨头”绝味、周黑鸭和煌上煌齐齐上榜,其中绝味董事长戴文军以70亿身家排名第5,另两家的掌舵人则均以50亿身家排第7。

关于这三家谁是“鸭脖一哥”的争论,近两年愈演愈烈,目前来看,创立最晚、上市也最晚的绝味暂时领先,不管是门店数量还是营收,都比其余二者要高出一头。在市值方面,最新数据显示,绝味为263亿元,周黑鸭为93亿港元,煌上煌为81亿元。

在榜单中排名第3的是烘焙领域的“大佬”——吴志刚家族。出生于1935年的吴志刚在60岁以教师的身份退休之后,开始创业卖面包,并且在1997年成立公司,取名“桃李面包”。2015年公司上市,目前市值291亿元。